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If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. You're signed out. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators La formadora es un equipo ideal para la formación rápida de discos para bases de pizza. Facilita con eficacia la producción de pizzas en grandes cantidades y con alto ritmo productivo, ahorrando tiempo y mano de obra especializada. Formadora pizza de Fred para hostelería.

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Tipos de formadoras de pizza. Podemos dividir las formadoras de base de pizza en dos principales tipos dependiendo de la forma de la masa:- Formadoras de base redonda: Aquellas que laminan y forman la masa redonda, ideales para pizzas.- Formadoras de base rectangular: Para todo tipo de hojaldres, pizza ‘in Teglia’ o ‘lingua romana’.

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Máquina formadora de masa pensada para trabajar masa de pizza, pan, piada, pasteles, tartas, etc. Trabaja en frío sin alterar las características de la masa. Espesor del disco graduable. Está equipada con dos parejas de rodillos regulables para una precisión milimétrica del espesor requerido, para la obtención de masa redonda.

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Las formadoras y laminadoras para bases de pizzas son unas maquinas muy útiles que permiten, partiendo de la bola de masa, elaborar las bases con forma redonda. Existen dos grandes categorías de estas máquinas industriales, las que trabajan en frío por laminado y las que trabajan en caliente mediante el prensado de platos.

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